Food Rescue

“Ethno’Kids – Pas de quartier pour le Gaspi” est un projet porté par l’association Eutopique, l’école Sainte-Marie (voisine du Bar commun), les citoyens du quartier, la filière des Fruits et Légumes Frais et des chercheurs. 

L’idée : concevoir et mettre en place, en intelligence collective, des solutions locales anti-gaspillage. 

Un projet dans les murs et hors les murs où les enfants sont acteurs de leurs apprentissages, expérimentent sur le terrain, coopèrent entre eux et avec les citoyens du quartier pour développer des solutions concrètes et les déployer.

Après un parcours d’exploration et d’idéation, les enfants présenteront au Barco leurs idées et prototypes pour éviter le gaspillage alimentaire.